お菓子作りを始めよう！
…と思ったけど、いざ材料を買うと結構高くついてしまった！
出来上がったものを買ったほうが安かった…
なんてことがありますよね。
もちろん手作りということに意味があるならそれで良いのですが、
手軽にお菓子が作りたいなと思っている人は、やっぱり気になってしまいます。
そこで、今までの経験上、コストパフォーマンスの良いお菓子をピックアップしました。
プレーンなものを想定しています。
シフォンケーキ
シフォンケーキの中心的な材料は、卵です。
卵、薄力粉、砂糖、バター(サラダ油でも可)があれば作ることができるので、コスパはかなり良いです！
焼き菓子なのにバターを使わなくても作ることができるというとこが大きいです。
ただし、卵は少なくとも3つ、通常は20センチ型で6つくらいは使用します。
バターはないけど卵はある！
おやつというよりお菓子が作りたい！
という時には迷わずシフォンケーキ。
バナナやココアを入れたりしてアレンジしやすいのも魅力です。
シュークリーム
これも、バターの消費量が少なく、卵と薄力粉が主な材料となるためコスパが良いです。
中に詰めるカスタードクリームも牛乳、卵、砂糖、薄力粉があれば作ることができるので、
改めて買い物しなくても作れる人が多いのではないでしょうか。
作り方にくせがあり、難易度は高いですが、一度できるようになってしまえばこっちのものです！
材料と経済的にはお手軽この上ないので、是非チャレンジしてみてください。
カスタードプリン
卵、砂糖、牛乳があれば作ることができ、とっても安上がりです。
加えてシフォンケーキのように特別な型を使用しなくても小さめの器で代用できるので、今すぐにでも作れそうですね！
作り方は、カラメルソースを焦がしてしまったり、焼く時に「す」が入ってしまったり、
少し難しい部分もあります。
しかし、そこを乗り越えればシンプルすぎる材料でとても本格的なお菓子ができるので、是非マスターしたいところです。
ゼリー
すごく簡単に言えば、液体＋ゼラチンだけでできるので、コスパも何も…という感じではありますが、
夏は作ってみたいお菓子の一つですよね。
ジュースを使うもよし、牛乳ゼリーもよし、コーヒーゼリーでもよし。
ゼラチンさえあれば、好きな味で失敗なしのゼリーができます。消費期限も長いので、買っておいても損はないです。
スコーン
スコーンは食べてなんとなく分かるとおり、粉っぽさが特徴ですね。
主な材料は薄力粉で、牛乳や卵、砂糖、バターを使います。
バターの量が少なくていいので、コスパが割と良い方です。
焼きたてが美味しいので、時間とある時に生地を作って冷凍しておくと、朝ごはんにも出したりもできます。
焼きメレンゲ
卵白と砂糖だけでできます。
カスタードクリームなんかで卵黄だけを使い、卵白が余ってしまった時なんかに一緒につくってしまってもいいですね！
口溶けがくせになるとても美味しいお菓子です。
アーモンドパウダーを加えるとダックワーズの生地になります。
クレープ
お菓子…よりもおやつのようですが、クレープ生地も薄力粉、砂糖、卵、牛乳でできます。
中に入れるものも、生クリームではなくカスタードクリームにしたり、バナナやリンゴなどの普通に手に入るフルーツや缶詰を使ったり、蜂蜜がけやシナモンを振るだけなどにすると、コスパは良くなります。
以上、手作りするにあたってコスパの良いお菓子でした。
特徴は、バターやクリームチーズ、生クリームなんかを使わなくてもできるもの。
冷蔵庫にありそうなものを使うのが、結局はコスパが高いものになるのです。
肩肘を張らずに、普段の生活にお菓子作りを取り入れたい人の参考になれば幸いです。